7-Tassen-Salat: Leckeres Rezept für den Sommer

ca. 150 Min.
Zubereitung
ca. 30 Minuten
Ruhezeit
ca. 120 Minuten
7 tassen salat
  • 1

    Vermenge alle gewürfelten und gezackten Zutaten in einer Schüssel und mische die Mayonnaise unter. 

  • 2

    Schmecke den Salat mit Salz und Pfeffer ab. Verfeinere ihn nach Belieben mit einem Bund frischer, fein gehackter Petersilie.

  • 3

    Lasse den 7-Tassen-Salat für mindestes zwei Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen. 

Zutaten

für 4 Portion(en)
1
Tasse Äpfel, gewürfelt
1
Tasse Zwiebeln, gewürfelt
1
Tasse hartgekochte Eier, gehackt
1
Tasse gekochte Kartoffeln, gewürfelt
1
Tasse saure Gurken, gehackt
1
Tasse Räuchertofu, gewürfelt
1
Tasse Mayonnaise
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Bund
frische Petersilie nach bedarf
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