Algensalat: Rezept für das japanische Goma Wakame

ca. 10 Min.
Zubereitung
ca. 10 Minuten
algensalat
  • 1

    Gib die Wakame-Algen in eine Salatschüssel.

  • 2

    Vermenge Limettensaft, Sesamöl, Reisessig und Agavensaft in einer anderen Schüssel zu einem Dressing.

  • 3

    Mische das Dressing unter die Wakame-Algen. 

  • 4

    Bestreue den Salat mit dem gerösteten Sesam und serviere ihn frisch als Beilage zu Sushi oder anderen asiatischen Gerichten. 

Zutaten

für 2 Portion(en)
150 g
Wakame-Algen (frisch)
1 EL
Limettensaft
2 EL
Sesamöl
1 EL
Reisessig
1 EL
Agavensaft
2 EL
Sesam, geröstet
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