Gib den Zitronensaft zusammen mit dem Wasser in eine Schüssel.
Wasche, schäle, viertle und entkerne die Äpfel. Schneide sie dann in Scheiben und gib sie zu dem Zitronenwasser.
Gib den Zucker zu den Apfelschreiben und dem Zitronenwasser. Bringe das Apfelkompott dann einmal zum Aufkochen und lasse es anschließend für circa 15 bis 20 Minuten köcheln.
Fülle das Apfelkompott in eine Glasschüssel und rühre den Zimt unter.