Gib Wasser, Zucker, Apfelschalen und Nelken in einen Topf und lass die Masse aufkochen.
Rühre die Masse gelegentlich um und lass sie weitere 45 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Gieße anschließend die Masse durch ein feines Sieb, sodass nur noch die Limonade übrig bleibt.
Verfeinere die Limo mit Zitrone und lass sie abkühlen.
Genieße die kalte Apfel-Limonade pur oder mit Mineralwasser und füge nach Belieben Minzblätter hinzu.