Balsamico-Zwiebeln: Einfaches Rezept für die leckere Beilage

Zuerst schälst du die Zwiebeln und schneidest sie in Streifen.

Anschließend erhitzt du etwas Öl oder Butter in einer Pfanne.

Die Zwiebeln kannst du nun im heißen Fett kräftig anbraten. Dann die Hitze reduzieren, einen Deckel auf die Pfanne legen und die Zwiebeln weich dünsten.

Jetzt noch Honig oder Agavendicksaft nach Belieben hinzufügen und auf den Zwiebeln kurz karamellisieren lassen.

Zum Schluss musst du natürlich die Zwiebeln noch mit dem Balsamico ablöschen und ihn ein paar Minuten lang einköcheln lassen.