Birnendicksaft: Rezept mit nur einer Zutat

Gib den Birnensaft in einen Topf.

Koche den Birnensaft auf.

Lasse die Flüssigkeit nun bei niedriger Hitze ohne Deckel so lange köcheln, bis sie eine sirupartige Konsistenz erreicht hat. Am Ende ist dann nur mehr ein Fünftel des Birnensaftes vorhanden. Das dauert etwa drei bis vier Stunden.

Jetzt kannst du den Birnendicksaft in sterilisierte Gläser oder Flaschen abfüllen.