Blätterteigstangen mit Pesto: Super einfaches Rezept

Rolle den Blätterteig aus.

Wasche das Basilikum und ziehe die Schale vom Knoblauch ab.

Gib die Walnüsse, den Knoblauch und das Basilikum zusammen mit dem Olivenöl in einen Mixer. Mixe alles gut durch, bis die Zutaten fein zerkleinert sind.

Gib das Pesto auf eine Hälfte des Blätterteigs. Falte die andere Hälfte des Blätterteigs dann über die bestrichene Seite.

Schneide den Teig in etwa 1 cm breite Streifen.

Halte die Streifen mit je einer Hand an beiden Ende fest. Drehe die Enden drei bis viermal in einander entgegengesetzte Richtung, sodass eine Spirale entsteht.

Lege die Blätterteigstangen auf ein Backblech und backe sie bei 200 Grad etwa 12 Minuten. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.