Bohnenmus: Ein Rezept mit weißen Bohnen

Nimm die Bohnen aus der Dose oder aus dem Glas und wasche sie gründlich.

Schäle den Knoblauch schneide ihn in Scheiben. Halbiere die Zitrone und presse den Saft einer Hälfte aus.

Gib alle Zutaten in einen Mixer. Mixe alles so lange, bis eine cremige und homogene Masse entstanden ist.

Schmecke das weiße Bohnenmus je nach Geschmack mit Pfeffer und Salz ab. Nun kannst du es servieren und/oder in einem luftdichten Behälter für einige Tage im Kühlschrank bewahren.