Brasilianische Farofa: Rezept mit Maniokmehl

Wasche die Kräuter und hacke sie klein. Schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe.

Erhitze die vegane Butter oder die vegane Margarine in einer Pfanne und schwitze die Zwiebel darin an.

Füge das Maniokmehl hinzu und röste es an, bis es eine goldbraune Farbe hat.

Rühre die Petersilie, Minze, Zitronenschale und Frühlingszwiebeln darunter.