Dattelmus: Selber machen, aufbewahren und verwenden

ca. 5 Min.
Zubereitung
ca. 5 Minuten
Dattelmus
  • 1

    Harte Datteln solltest du erst 15 Minuten in heißem Wasser aufweichen. Die weichen Medjool-Datteln kannst du sofort verarbeiten.

  • 2

    Entferne gegebenenfalls die Steine/Kerne in den Datteln.

  • 3

    Gib die Datteln zusammen mit dem Wasser in einen leistungsstarken Mixer. Mixe solange, bis eine homogene Masse entsteht.

  • 4

    Bewahre das Dattelmus in einem verschließbaren Glas auf. 

Zutaten

für 1 Portion(en)
300 g
weiche Datteln (Sorte Medjool)
300 ml
Wasser
Rezept online
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