Einfacher Löffelsalat: Buntes Rezept zum Mitnehmen
ca. 20 Min.
Zubereitung
ca. 20 Minuten
- 1
Wasche und putze das Gemüse und den Schnittlauch.
- 2
Schneide das Gemüse in möglichst gleichmäßige, kleine Würfel, mit ungefähr einem Zentimeter Kantenlänge.
- 3
Schneide den Schnittlauch in feine Röllchen.
- 4
Mische das Gemüse und den Schnittlauch gründlich mit den übrigen Zutaten in einer Schüssel.
Zutaten
für 4 Portion(en)
2
Karotten
2
Tomaten
1
Gurke
200 g
Rotkohl
1 Bund
Schnittlauch
1 EL
Essig
2 EL
Olivenöl
Salz, Pfeffer
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