Einfacher Sahnepudding: Veganes Rezept

Gib die Mandelmilch, die Stärke und den Zucker zusammen in einen kleinen Topf. Verrühre die Zutaten, bis sich die Stärke gut aufgelöst hat.

Erhitze die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze und unter ständigem Umrühren.

Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, drehe den Herd auf eine niedrige Stufe und rühre weiterhin ständig um. In ein bis zwei Minuten wird die Flüssigkeit dann dick und cremig.

Fülle den fertigen Sahnepudding in vier Gläser und stelle diese kalt.