Eisteesirup: So machst du ihn auf Vorrat

Wasche die Zitrusfrüchte heiß ab und tupfe sie trocken.

Schneide zwei Zitronen und zwei Orangen in Spalten. Presse die restlichen Früchte aus und fange den Saft in einem Topf auf.

Füge die Zitronen- und Orangenspalten, den Zucker, das Wasser und die Teebeutel hinzu.

Lass alle Zutaten einmal aufkochen und anschließend für etwa zehn Minuten bei niedriger Temperatur köcheln.

Entferne die ausgekochten Teebeutel und schöpfe die Fruchtspalten ab.

Fülle den Eisteesirup durch ein Sieb und einen Trichter in sterilisierte Flaschen.