Feurige Chilibutter: Einfaches Rezept

Wasche, halbiere und entkerne die Chilischoten. Entferne die Zwischenhaut und schneide in sehr feine Stücke. Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein. 

Verrühre die die Chilis und den Knoblauch nun mit der weichen Butter. Würze alles nun nach deinem eigenen Geschmack mit etwas Paprikapulver, Pfeffer und Salz.

Gib die Chilibutter mittig als ein Strang auf ein Bienenwachstuch. Rolle das Tuch fest über der Butter auf, sodass keine Luft eingeschlossen wird. Klappe die überstehenden Enden ein und stelle die Butter für mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt.