Flammkuchen mit Birne und Walnüssen: Schmackhaftes Rezept

Rolle den Flammkuchenteig aus.

Bestreiche den Teig mit dem veganen Frischkäse.

Statt gekauften Frischkäse zu verwenden, kannst du mit unserem Rezept für veganen Frischkäse auch selber welchen machen.

Schneide die rote Zwiebel in dünne Ringe und belege deinen Flammkuchenteig damit.

Schäle die Birnen und schneide sie in kleine Stücke. Lege auch diese auf den Flammkuchenteig.

Verteile die Walnüsse auf dem Flammkuchen.

Backe den Flammkuchen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Heize den Ofen nicht vor, wenn du Energie sparen möchtest. Allerdings kann es dann passieren, dass der Flammkuchen vor allem unten nicht besonders kross wird.