Frühlingszwiebel-Rezept: Linguine mit italienischen Kräutern

Erhitze in einem Topf reichlich Salzwasser und koche die Linguine nach Packungsanweisung.

Schneide währenddessen die Frühlingszwiebeln in Ringe und den Knoblauch in feine Scheiben. Gib einen Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne und brate Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin leicht an.

Siebe die Nudeln ab und gib sie mit in die Pfanne. Schalte den Herd aus und füge die restlichen zwei Esslöffel Olivenöl, die italienischen Kräuter, den Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer hinzu. Vermenge alles gut miteinander.

Teile die Frühlingszwiebel-Pasta auf vier Teller auf und serviere sie warm.