Frühstückspizza: Rezept für das süße Frühstück

Mische in einer Schüssel die Haferflocken mit dem Obstmus und dem Süßungsmittel deiner Wahl, zum Beispiel Honig oder Zucker. Gib eine Prise Zimt hinzu. Es soll eine homogene Masse entstehen.

Streiche mit Hilfe eines Esslöffels die Masse auf ein mit Backpapier oder Backpapier-Ersatz ausgelegtes Backblech. Forme am besten eine runde Pizza mit circa einem Zentimeter Dicke.

Stelle den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze ein. Den Backofen vorzuheizen ist nicht notwendig: So kannst du Energie sparen. Schiebe das Backblech mit dem Pizzateig in den Ofen und backe ihn für 15 Minuten.

Wasche und schneide währenddessen das Obst.

Ist der Teig fertig, kannst du ihn mithilfe eines Pfannenwenders auf einen Teller legen. Verteile anschließend etwas Joghurt auf der Frühstückspizza und belege sie mit Obst. Tipp: Du kannst die Pizza auch mit Schokocreme bestreichen, mit Schokoladenraspeln bestreuen oder mit anderen Zutaten deiner Wahl belegen.