Gefüllte Champignons vom Grill: Ein vegetarisches Rezept

Putze die Champignons und drehe die Stiele heraus.

Entferne die Enden von den Stielen und schneide die Stiele in ganz kleine Stückchen.

Fülle den Frischkäse in eine Schüssel.

Würze ihn mit Salz und Pfeffer und füge die kleingeschnittenen Stiele hinzu.

Verrühre alles gut miteinander.

Schäle und hacke (oder presse) den Knoblauch fein und mische beides unter den Frischkäse.

Verteile die Creme gleichmäßig auf die Champignons und streue noch etwas geriebenen Käse oben drauf.

Lege die gefüllten Champignons mit der Unterseite direkt auf den Grill und grille sie, bis sie leicht braun sind und der Käse oben angeschmolzen ist. Guten Appetit!