Gemüsewaffeln: Ein leckeres Rezept – besonders für Kinder

ca. 30 Min.
Zubereitung
ca. 20 Minuten
Koch- / Backzeit
ca. 10 Minuten
gemüsewaffeln
  • 1

    Wasche das Gemüse. Wenn du magst, schäle die Karotten.

  • 2

    Rasple das Gemüse mit einer Reibe in grobe Stückchen.

  • 3

    Vermische Mehl, Backpulver, Salz und den Pflanzendrink in einer Schüssel. Hebe das geraspelte Gemüse unter.

  • 4

    Backe nach und nach die Gemüsewaffeln aus dem Teig. Wie lange das dauert, hängt von deinem Waffeleisen und der Einstellung ab. Fette das Waffeleisen nach jeder Waffel etwas ein.

Zutaten

für 4 Portion(en)
1
Karotte
0.5
Zucchini
150 g
Mehl
1 TL
Backpulver
0.5 TL
Salz
200 ml
Pflanzendrink
etwas Öl oder vegane Margarine für das Waffeleisen
Rezept online
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