Glühweingelee: So machst du das weihnachtliche Geschenk selbst

Um das Glühweingelee zum Verschenken schön zu verpacken, solltest du zuerst Schraubgläser sterilisieren oder Weckgläser auskochen. So bleibt das selbstgemachte Gelee darin länger haltbar.

Bringe den Glühwein zusammen mit dem Orangensaft zum Kochen.

Presse den Saft der beiden Zitronen aus.

Gib Vanillezucker, Gelierzucker und Zitronensaft in den Topf, koche es wieder auf und lasse circa zehn Minuten kochen, bis die Flüssigkeit Blasen schlägt. Rühre hin und wieder um.

Mache eine Gelierprobe. Hat diese gut funktioniert, fülle die noch heiße Flüssigkeit in die Gläser und lasse sie verschlossen abkühlen.