Grüner Spargel im Ofen: Ein einfaches Rezept

Wasche den Spargel. Schneide die holzigen Enden etwa fingerbreit ab und schäle gegebenenfalls das untere Drittel.

Tipps zum Schälen: Grünen Spargel schälen: Darauf solltest du bei der Zubereitung achten

Vermenge Olivenöl, den Saft der Zitrone, Salz und Pfeffer zu einer Marinade.

Breite den Spargel auf einem Backblech oder in einer Auflaufform aus, sodass die Stangen nicht übereinander liegen. Verteile die Marinade über dem Spargel.

Backe den Spargel bei 180 Grad Celsius Umluft für 15 Minuten im Ofen.