Gib den Senf, den Honig und das Olivenöl in eine Schale und vermenge alles gut miteinander.
Presse eine halbe Zitrone aus und gib den Saft zusammen mit dem Salz und dem Pfeffer in die Schale. Mische erneut alles gut durch.
Nun kannst du die gewünschten Lebensmittel marinieren. Am besten lässt du sie anschließend für einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen. So kann das Aroma der Honig-Senf-Marinade gut in die Lebensmittel übergehen.