Gib den veganen Weißwein, den Aperol sowie den Apfelsaft in einen ausreichend großen Topf. Erhitze die Mischung bei mittlerer Temperatur für acht bis zehn Minuten, bis sie heiß ist, aber nicht kocht.
Wasche in der Zwischenzeit die Orange, halbiere sie und schneide sie dann in Scheiben. Schalte den Herd aus. Gib die Hälfte der Orangenscheiben in den Topf und lasse sie zwei bis drei Minuten darin ziehen.
Verteile die restlichen Orangenscheiben auf zwei Gläser und gieße den Hot Aperol darüber.