Hummus mal anders: Rezept mit weißen Bohnen

Spüle die weißen Bohnen kurz mit Wasser ab und lasse sie abtropfen.

Presse die halbe Zitrone aus und schneide die Knoblauchzehe klein.

Gib die weißen Bohnen, den Zitronensaft, die Knoblauchzehe, Wasser und Tahini in eine Schüssel und püriere alles, bis es schön cremig ist.

Schmecke den Weiße-Bohnen-Hummus mit Salz und etwas Kreuzkümmel ab.

Beträufle den Hummus vor dem Servieren mit etwas Olivenöl.