Hummus-Variante: Erdnussmus bringt den Twist

Spüle die Kichererbsen unter fließendem Wasser ab.

Wasche die Limette und presse den Saft aus.

Schäle den Knoblauch und schneide ihn in grobe Stücke.

Wasche den Koriander und schüttle ihn trocken.

Fülle alle Zutaten in den Küchenmixer oder, wenn du einen Pürierstab verwendest, in ein hohes Gefäß.

Püriere die Zutaten zu einer cremigen Masse. Füge gegebenenfalls noch etwas Wasser oder Kokosmilch hinzu, wenn dir der Erdnuss-Hummus zu dick ist.

Schmecke den Erdnuss-Hummus ab und serviere ihn.