Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Presse die Zitronen aus und fange den Saft aus. Du kannst auch die komplette Zitrone verwenden, wenn sie bio ist.

Bio-Ingwer musst du nicht schälen. Ist er nicht bio, solltest du besser die Schale entfernen.

Gib den Zitronensaft/die ganze Zitrone, den Ingwer und den Honig bzw. das vegane Süßungsmittel deiner Wahl in einen leistungsstarken Standmixer.

Püriere nun alles für circa 30 Sekunden. Wenn das Ganze zu dick wird, gib ein bisschen Wasser hinzu.

Fülle den Saft in eine Glasflasche und lagere sie im Kühlschrank. Dort hält sich dieser etwa fünf bis sieben Tage. Wenn du möchtest, dass sich der Ingwer-Shot länger hält, kannst du ihn aber auch portionsweise in einer Eiswürfelform einfrieren.

Schüttle die Flasche vor Gebrauch gut und fülle dir circa vier Zentiliter pro Ingwer-Shot ab.