Ipanema: Rezept für den alkoholfreien Cocktail

Wasche die Limette und schneide sie in Achtel.

Gib die Limette in ein robustes Glas und zerstoße sie mit einem Stößel. Alternativ funktioniert das auch mit einem Löffel oder bei größeren Mengen Ipanema mit einem Kartoffelstampfer. Gib anschließend den Rohrzucker zur Limette.

Gieße den Maracujanektar sowie das Ginger Ale dazu und verrühre alles vorsichtig miteinander.

Wasche die Minze. Gib das Eis ins Glas und garniere den Ipanema-Cocktail mit der frischen Minze.