Italienischer Nudelsalat: Rezept mit Tomaten

Koche die Nudeln in Salzwasser bissfest. Schütte das Wasser ab und lasse sie kurz abkühlen.

Röste die Pinienkernen bei mittlerer Hitze an, bis sie duften. Schneide die getrockneten und frischen Tomaten, Frühlingszwiebeln und den Basilikum.

Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein. Vermische Olivenöl, Tahin und die italienischen Kräuter in einer großen Schüssel und füge den gehackten Knoblauch hinzu.

Gib die Nudeln und die übrigen Zutaten zum Dressing dazu und vermenge alles gut miteinander. Schmecke den italienischen Nudelsalat mit Salz und Pfeffer ab.