Wasche die Kaki und schneide sie in kleinere Teile. Die Schale musst du nicht entfernen.
Gib die Kakistücke mit dem Kakaopulver in einen Standmixer oder eine Küchenmaschine und püriere die Zutaten zu einem cremigen Pudding. Alternativ kannst du auch den Pürierstab verwenden.
Verteile den Kaki-Pudding auf zwei Schälchen oder Gläser. Stelle diese mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank.
Serviere den Kaki-Pudding kalt und dekoriere ihn eventuell mit Toppings deiner Wahl.