Schäle die Karotten, halbiere sie und schneide sie in dünne Streifen.
Vermenge die Karotten mit dem Bratöl, der Speisestärke sowie den Gewürzen, Salz und Pfeffer.
Verteile die Pommes auf einem eingeölten oder mit Backpapier belegten Backblech. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren.
Backe die Möhren-Pommes bei 220 Grad Celsius 20 bis 30 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit.