Wasche Karotten und Apfel und schäle sie, wenn sie nicht aus Bio-Anbau stammen. Schneide die Enden der Karotten ab und entkerne den Apfel. Schneide alles in kleine Stücke.
Wasche und schäle den Ingwer. Hacke ihn ebenfalls klein.
Halbiere die Orange und presse den Saft aus.
Gib die Karotten- und Apfelstücke zusammen mit dem Ingwer, dem Orangensaft, der Mandelmilch, dem Wasser und etwas Leinöl in einen leistungsstarken Standmixer.
Püriere den Karotten-Smoothie, bis alles gleichmäßig vermengt ist.