Kirschkompott: Rezept zum Einkochen

Wasche die Kirschen, entstiele und entkerne sie dann.

Gib die Kirschen mit dem Wasser und etwas Zimt in einen Topf und lasse alles aufkochen.

Verrühre den Kirschsaft und die Stärke in einem Schälchen.

Gib die Kirschsaft-Stärke-Mischung zu den Kirschen im Topf und rühre dabei gründlich mit einem Schneebesen um, damit keine Klümpchen entstehen.

Reduziere die Hitze und lass das Kompott köcheln, bis es angedickt ist.

Süße das Kirschkompott nach Belieben mit Agavendicksaft oder einem anderen Süßungsmittel deiner Wahl.