Kohlrabi grillen: Einfaches Rezept

Schäle den Kohlrabi und entferne holzige Stellen, wenn notwendig. Wie Kohlrabi schälen besonders unkompliziert funktioniert, erfährst du in unserem Ratgeber.

Schneide den Kohlrabi in Scheiben. Die Kohlrabischeiben sollten circa einen halben Zentimeter dick sein.

Schäle die Knoblauchzehe. Presse die Knoblauchzehe in das Olivenöl und vermenge das Ganze mit Salz und Pfeffer.

Pinsle die Kohlrabischeiben jeweils von beiden Seiten mit dem Knoblauchöl ein.

Jetzt kannst du den Kohlrabi grillen. Wende die Scheiben dabei gelegentlich, bis sie von beiden Seiten braun sind und die von dir gewünschte Konsistenz haben.