Kräuterseitling grillen: Ein veganes Grillrezept

Putze die Kräuterseitlinge mit einem feuchten Tuch. Schäle den Knoblauch und wasche die Kräuter.

Schneide die Kräuterseitlinge in ungefähr einen halben Zentimeter dicke Streifen.

Streife die Kräuter von den Stielen und hacke die Blätter mit dem Knoblauch fein.

Mische in einem großen Gefäß die Kräuterseitlinge mit den Kräutern, dem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Öl. Lasse sie für etwa 15 Minuten in der Marinade ziehen.

Lege die Scheiben auf den heißen Grill und grille sie von beiden Seiten für ein paar Minuten, bis sie goldbraun sind.