Verrühre in einer Schüssel den Quark und den Mascarpone mit dem Zimt oder Lebkuchengewürz und dem Zucker.
Zerbrösle die Lebkuchen mit den Händen in kleine Stücke. Verteile die Hälfte davon in einer großen Form oder verteile sie auf vier Gläser.
Beträufle den Lebkuchen mit der Hälfte des Kirschsaftes und gib die Hälfte der Creme darauf.
Verteile den restlichen Lebkuchen auf der Creme und beträufle ihn mit dem restlichen Saft.
Verteile die restliche Creme auf dem Lebkuchen. Stelle das Tiramisu mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank.
Siebe vor dem Servieren das Kakaopulver auf das Lebkuchentiramisu.