Olivenblätter-Tee: Wirkung und Rezept für den Heiltee

Bringe das Wasser zum Kochen. Gib die Olivenblätter hinzu, kurz bevor das Wasser sprudelt.

Lasse den Tee zwei- bis dreimal überwallen, also beim Kochen große Blasen werfen.

Nimm den Tee vom Herd und lasse ihn zehn bis 20 Minuten ziehen. Die Ziehzeit richtet sich danach, wie du deinen Tee am liebsten magst. Je länger du ihn ziehen lässt, desto stärker und bitterer wird er.

Seihe den Tee ab. Das bedeutet, dass du die Teeblätter mit einem Löffel entfernst und die Flüssigkeit anschließend durch ein Sieb gießt. Das Abseihen dient dazu, die Blattreste vom flüssigen Tee zu trennen.