Peach Crisp: Einfach und super lecker

Wasche die Pfirsiche und schneide sie in dünne Scheiben.

Vermenge die Pfirsichscheiben mit 25 Gramm braunem Zucker, dem Zimt und der Prise Salz in einer Schüssel. 

Vermenge in einer weiteren Schüssel die Haferflocken, das Mehl, den restlichen braunen Zucker und das Öl. Rühre alles gut um, bis die Zutaten gut vermischt sind und eine krümelige Masse entstanden ist.

Gib die Pfirsichmischung in eine Auflaufform und verteile die Haferflockenmischung gleichmäßig darüber.

Backe den Peach Crisp für etwa 30 Minuten bei 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze), bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.

Lasse den Peach Crisp etwas abkühlen, bevor du ihn servierst. Du kannst ihn warm oder kalt genießen und nach Belieben mit einer Kugel veganem Vanilleeis garnieren.