Pfirsich grillen: Rezept für karamellisierte Grillpfirsiche

Wasche die Pfirsiche. Halbiere sie und entferne den Kern.

Lege die Pfirsiche mit der Schnittfläche nach unten auf ein Grillrost. Dies kannst du über einem glühenden Kohlegrill oder einem aufgewärmten Gasgrill tun. 

Lass die Pfirsiche etwa fünf Minuten über der Hitze, bis das Fruchtfleisch leicht karamellisiert.

Nimm die Pfirsichhälften vom Grill und lege sie mit der gegrillten Seite nach oben. Du kannst sie nach Belieben servieren.