Proteinpudding-Rezept: Selber machen statt kaufen

Gieße die Pflanzenmilch in einen Topf und gib die restlichen Zutaten dazu. Vermenge alles gut mit einem Schneebesen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

Bringe die Masse unter ständigem Rühren langsam zum Kochen. Nimm den Topf vom Herd, wenn eine puddingartige Konsistenz erreicht ist.

Lasse deinen Proteinpudding für paar Minuten abkühlen und rühre ihn dabei immer wieder um.

Nun kannst du den Pudding im Kühlschrank kaltstellen oder ihn gleich warm essen.