Pulled Mushrooms selber machen: Veganes Rezept und Tipps

ca. 20 Min.
Zubereitung
ca. 20 Minuten
pulled mushrooms
  • 1

    Putze die Pilze vorsichtig und reiße sie anschließend mit zwei Gabeln entlang ihrer Lamellen in Streifen.

  • 2

    Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Pilze darin rundherum goldbraun an. Tipp: Du kannst die Pilze stattdessen auch grillen.

  • 3

    Würze die Pilze nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. 

Zutaten

für 1 Portion(en)
200 g
Pilze, z. B. Austernseitlinge
2 EL
Öl
Salz
Pfeffer
4 EL
BBQ-Sauce
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