Pulled Mushrooms selber machen: Veganes Rezept und Tipps

Putze die Pilze vorsichtig. Reiße sie anschließend mit zwei Gabeln entlang ihrer Lamellen in Streifen.

Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Pilze darin rundherum goldbraun an. Würze sie mit Salz und Pfeffer.

Tipp: Du kannst die Pilze stattdessen auch grillen.

Reduziere die Hitze und gib die BBQ-Sauce in die Pfanne. Verrühre sie mit den Pulled Mushrooms und lasse sie etwas einköcheln.