Quittenschleim gegen Husten: So machst du ihn

Fülle eine Tasse oder eine Schüssel mit 100 Milliliter warmem Wasser und gib die Quittenkerne hinein.

Lass die Kerne eine Stunde im Wasser ziehen. Während dieser Zeit bildet sich eine klare, gelartige Masse – der Quittenschleim.

Wichtig: Achte darauf, nur ganze und unbeschädigte Quittenkerne zu verwenden. So gehst du sicher, dass sie keine Blausäure absondern können.

Seihe den Quittenschleim durch ein Sieb ab, um die Kerne auszusieben. Um eventuelle Keime abzutöten, kannst du den Schleim anschließend einmal kurz auf 70 Grad erhitzen.