Rakomelo: Rezept für den griechischen Weihnachtstrunk

Gib alle Zutaten in einen kleinen Topf. Erhitze sie unter ständigem Rühren bei geringer Hitze.

Sobald kleine Blasen vom Topfboden aufsteigen, solltest du den Topf vom Herd nehmen. Der Rakomelo darf nicht kochen, da sonst der Alkohol verdampft. 

Lasse den Topf mit einem Deckel zugedeckt für etwa zehn Minuten stehen. Das gibt den Gewürzen Zeit, ihr Aroma zu entfalten. 

Seihe die Gewürze ab und der Rakomelo ist fertig zum Verzehr.