Schüttelpizza-Rezept: Express-Pizza für Gemüsereste

Würfle das Gemüse deiner Wahl. In diesem Rezept sind das zwei Paprika und circa 150 Gramm Mais.

Gib das Gemüse, das Mehl, die Milch, die Eier und den Käse in eine Schüssel mit Deckel. Füge etwas Salz und Pfeffer hinzu.

Verschließe die Schüssel fest und schüttle sie so lange, bis eine homogene, teigige Masse entsteht.

Lege ein Backblech mit Backpapier-Ersatz oder Backpapier aus und gib den Teig darauf. Verstreiche ihn gleichmäßig.

Backe die Schüttelpizza bei 180° Celsius Umluft für circa 20 Minuten.