Schweizer Gschwellti: So servierst du die Kartoffeln

Wasche die Kartoffeln und entferne Erde gegebenenfalls mit einer Bürste.

Gib die Kartoffeln in einen Topf und bedecke sie mit Wasser.

Koche die Kartoffeln etwa 20 bis 30 Minuten, je nach Größe. Stich mit einem Messer hinein um zu testen, ob sie gar sind. Das Messer sollte ohne großen Widerstand eindringen können.