Snickers-Datteln: Veganes Rezept mit Erdnuss und Schokolade

Ziehe die Datteln auseinander, sodass genügend Platz für die Füllung entsteht.

Schmilz die Schokolade im Wasserbad. Sie sollte keine Stückchen mehr enthalten, damit du sie später gut über die Datteln gießen kannst.

Rühre die Erdnussbutter gut um, sodass das abgesetzte Öl sich mit der Masse verbindet. Fülle jede Dattel mit jeweils einem halben Teelöffel Erdnussbutter.

Übergieße die gefüllten Datteln nun je mit einem halben Teelöffel flüssiger Schokolade.
Stelle die fertigen Datteln für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest geworden ist.

Übrigens: Solltest du noch Schokolade übrig haben, wirf sie nicht weg. Du kannst sie zum Beispiel prima als Überzug für Schokoladenerdbeeren oder andere Schokoladenfrüchte verwenden.