Sonnenblumenkernmus selber machen und verwenden: So geht’s

Weiche die Sonnenblumenkerne über Nacht oder mindestens für acht Stunden in Wasser ein. Sie werden dadurch weicher und lassen sich besser verarbeiten.

Gieße die Sonnenblumenkerne nach dem Einweichen durch ein Sieb ab. 

Gib die Sonnenblumenkerne und das Salz in einen leistungsstarken Mixer. Mixe alles zu einer geschmeidigen Masse.

Sollte das Mus noch zu zäh sein, dann kannst du etwas geschmacksneutrales Öl dazu geben.