Spargel im Backofen zubereiten: So geht’s

Wasche den Spargel und schäle ihn.

Lege das Backblech mit Backpapier aus.

Verteile den Spargel in gleichmäßigen Abständen auf dem Backpapier.

Streue das Salz und den Zucker auf den Spargel.

Gib den Weißwein oder die Gemüsebrühe über die Spargelstangen.

Bestreiche den Spargel mit dem Speiseöl.

Klappe das Backpapier in Form eines Bonbons zusammen.

Verschließe die beiden Enden mit etwas Garn.

Lasse den Spargel im Ofen etwa 30 bis 35 Minuten bei 180 Grad backen.