Spiralkartoffeln selber machen: So geht’s

Schäle die Kartoffeln und wasche sie anschließend gründlich. Wenn die Schale dünn ist, kannst du sie auch mitessen. Die Schale enthält viele Vitamine.

Spieße die vier Kartoffeln einzeln auf Spieße auf. Schneide die Kartoffeln rundherum mit einem Messer wie eine Spirale ein. Alternativ kannst du einen Spiralschneider verwenden.

Ziehe die Spiralen etwas in die Länge, so dass sie sich über den ganzen Spieß erstrecken.

Verteile die Spiralkartoffeln auf einem eingeölten Blech. Bepinsele sie mit dem Olivenöl, so dass alles gut bedeckt ist.

Würze die Spiralkartoffeln nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.

Backe die Spiralkartoffeln bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 35 bis 40 Minuten. Wenn sie goldgelb und knusprig sind, sind sie bereit zum Genießen.