Stollengewürz: Selber anmischen und verwenden
ca. 10 Min.
Zubereitung
ca. 10 Minuten
- 1
Gib alle Zutaten in einen Mörser und zermahle sie zu einem feinen Pulver.
- 2
Fülle das Stollengewürz dann in ein luftdicht verschließbares und sterilisiertes Schraubglas. Fertig!
Zutaten
für 3 Portion(en)
1
Muskatblüte (Macis)
1
Zimtstange
12
Nelken
2 TL
Kardamomkapseln
2
Sternanis
1 TL
gemahlene Vanille
2 TL
Zitronenschalenpulver
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