Sylter Dressing: Klassisches und veganes Rezept

Schäle die Zwiebel und den Knoblauch. Schneide die Zwiebel in möglichst feine und kleine Stücke.

Presse die Knoblauchzehe in einen Behälter und gib alle anderen Zutaten dauz. Schlage die Masse gut mit einem Schneebesen auf. 

Schmecke das Sylter Dressing ab und füge gegebenenfalls noch ein wenig Salz, Pfeffer, Säure oder Süße hinzu. Sollte das Dressing für deinen Geschmack zu fest sein, dann kannst du vorsichtig etwas Milch, Pflanzenmilch oder Wasser zugeben.